春天乡野的刺儿菜_天天头条
来源：齐鲁壹点
(资料图片仅供参考)
春天是吃野菜的最好季节。
最近，农村有一种野菜很火，我的一般叫它刺儿菜。这种菜外表长有刺，农村人都认识这种植物。
春天的刺儿菜十分鲜嫩，刺儿也不扎手，我们只需要采摘它的嫩苗即可。
刺儿菜用途很多，除了当野菜食用以外，我小时候还会用它喂猪。
《常用中草药图谱》上记载:“刺儿菜是治疗传染性肝炎，肝肿大的良药”。在民间，老年人也认为刺儿菜可以全棵入药，具有凉血、止血、祛瘀、消肿功效。
壹点号 杨克汶善思学水
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